”お客様には一番美味しい状態で食べて欲しい” その想いから、うどん・そば共に作り置きは一切しません。 注文を受けてから初めて釜に入れる。 天ぷらも同様、注文を受けてから揚げる。 そしてつるっとした茹でたて麺の美味しさ、揚げたて天ぷらのサクサク感をご提供しています。 常に努力を惜しまず、一番美味しい状態で召し上がって頂くことを大切にしております。 どこ系にも属さない敦平の味、是非ご賞味下さい！